7月のコースメニュー

お一人様 3,600円(内税)


前菜

温泉卵と生ハムを乗せたピペラート

スープ

冷たいとうもろこしのスープ

お魚料理

イサキのポワレ ズッキーニのキャビアとフレッシュトマト

お肉料理

イベリコ豚肩ロース肉のロースト
ハチミツビネガーソース

デザート

ココナッツのブラマンジェと桃のコンポート

コーヒーまたは紅茶



フランス産チーズ各種

食べごろの美味しいチーズをたっぷりご用意しております。カーズのテーブルウォーターを添えてお召し上がり下さいませ。

特にブルーチーズにクリームチーズを合わせたり、今が旬の
山羊のチーズにジャムを添えると素敵です。
▼ ディナーメニュー
(料理画像をクリックすると画像が拡大します)


APPETIZERS
地鶏のレバームース ブリオッシュ添え
900
ラタトゥイユと香草のサラダ メルバトースト添え
900
田舎風豚肉のパテと人参のサラダ
1,000
タスマニアサーモンの軽い燻製と野菜のマリネ
1,000
有機野菜のグリル
1,000
鮮魚のカルパッチョ レモンフレーバーソース
1,200
穴子のテリーヌ バルサミコとエピス風味
1,200
海老のスパイス揚げ
1,200
本日の前菜 1,000〜


SALADS
シーザーサラダ


Full /
Half /
1,000
600
ニース風サラダ


Full /
Half /
1,200
700
チャイニーズチキンサラダ Full /
Half /
1,200
700


SIDE MENU
豚肉のリエット
500
オリーブ3種
500
フライドポテト
600
チーズの盛り合わせ
900
パルマ産生ハム
1,000


MAIN DISHES
タスマニアサーモンのミキュイ 白ワインクリームソース
1,800
真鯛のポワレ クスクス添え フレッシュトマトソース
1,900
本日の鮮魚料理
1,800〜
伊達鶏とじゃが芋のロースト ローズマリー風味
1,800
鴨もも肉のコンフィーとじゃが芋のリオネーズ
1,800
白金豚ロース肉のグリル レモン風味
2,300
和牛ステーキ 温野菜添え ワサビ風味 2,400
本日の肉料理 2,100〜


LIGHT FARE
渡り蟹のトマトクリームスパゲティー


1,350
海老とドライトマト、黒オリーブのタリオリーニ
1,350
ベーコンと松の実、ジェノヴァ風スパゲティー
1,350
本日のパスタ
1,250
本日のサンドウィッチ
1,250
本日のスープ 400
本日のキッシュ 800


DESSERTS
オレンジとグレープフルーツのテリーヌ ヨーグルトシャーベット添え 500
チョコレートムース バニラのアイスクリーム 500
ティラミス


600
抹茶のクレームブリュレと黒豆のアイスクリーム
600
パッションフルーツとマンゴーのロールケーキ バニラアイスクリーム添え
600
アイスクリーム・シャーベット 500


APERITI−食前酒−
スパークリングワイン 525
キール 630
キールロワイヤル 735
ミモザ 735
モスカートダスティ 525
ミュスカデ 525
サングリア 525


WINE, BEER & COCKTAIL
グラスワイン 赤 525
グラスワイン 白 525
スパークリングワイン 525
シャンパーニュ アンリオ スーヴェラン ブリュット 945
アサヒ生ビール 525
アサヒ黒生 630
エビスビール 630
ハイネケン 630
コロナ エクストラ 735
カンパリ(ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ) 630
カシス(ソーダ/オレンジ/グレープフルーツ) 630
ディタ(グレープフルーツ/ジンジャーエール) 630
キール 630
キールロワイヤル 735
ミモザ 735
スプモーニ 630
ジントニック 630
ウォッカトニック 630


DIGESTI−食後酒−
モンバジャック'98 75ml 578
ノヴァル 20年トウニー 75ml 1,050
ノヴァル レイト ボトルド ヴィンテージ'97 75ml 1,050
クードリオン カルヴァドス  45ml 840
クルヴォアジェ VSOP 45ml 1,050
マール ドゥ ブルゴーニュ 45ml 840
シーバス リーガル 30ml 840


DRINKS
アンカフェ ブレンドコーヒー 420
カフェラテ(アイスまたはホット) 473
カプチーノ(アイスまたはホット) 473
フレーバーラテ(キャラメル/バニラ/ラズベリー)(アイスまたはホット) 525
カフェモカ(アイスまたはホット) 525
ショコラ(アイスまたはホット) 525
エスプレッソ(シングル/ダブル) 368/473
イタリアンソーダ(キャラメル/バニラ/ラズベリー) 473
ハーブティー(ミントブレンド/カモミール/フルーツカクテル) 525
アンカフェ アイスティー 473
コカ・コーラ 420
ジンジャーエール 420
ジュース(オレンジ/グレープフルーツ/トマト) 473
ミネラルウォーター(サンペレグリノ/エビアン) 578

*ほんの一例です。この他にもたくさんご用意しております。

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