(17:30〜22:00 L/O, 23:00 CLOSE) コースメニュー（月替わり） ディナーアラカルト LightFare MainDishes Appetizers Salads&SideMenu Desserts 3月のコースメニュー　3,600円（税込み） 春ならではのほろ苦い野菜達が続々と登場です。 色彩や香りで少し早い春を楽しんでください。 ◎Party等で貸切営業の場合もございます。お手数ですがご予約の上ご来店下さい◎ 前菜 サーモンとアボカドのタルタル サーモン、アボカド、キュウリ、ケッパーの入ったタルタル。 レモンを添えてサッパリと仕立てました。 前菜 平貝のあぶり焼き 桜風味のソース 甘みのある平貝を軽くあぶって。桜の花の塩づけをベースにしたソースと一緒にお召し上がりいただきます。 前菜 鴨早春野菜のグリル プロシュートのスープがけ 〜カブ、うるい、タラの芽、ウド、竹の子、プチトマト〜 グリルした春野菜に、プロシュート（イタリア産生ハム）のダシが効いたスープをたっぷりかけてご用意します。 お魚料理 桜鯛のポッシェ 菜の花のソース タイム、ニンニクの入ったお湯の中で火通しした桜鯛を、菜の花で作った色鮮やかなグリーンのソースでお召し上がりいただきます。 お肉料理 仔牛のロースト 新ジャガイモとトマトのロースト添え 旨味を閉じ込めるようにローストした仔牛肉をシェフオリジナルのシーズニングソルトでシンプルに。 ローストされたトマトをソース代わりに付け合せます。 デザート イチゴのミルフィーユ フランボワーズシャーベット添え 甘いイチゴを使ったミルフィーユは酸味のあるフランボワーズのシャーベットと一緒に。 コーヒーまたは紅茶 　戻る >>　このページの先頭へ >>　トップページへ >> ディナーアラカルト Appetizers 和牛のタタキエピス風味 地鶏の温製卵とクスクスのサラダ仕立て 「ざぶとん」という部位のジューシーで柔らかいお肉にクスクスと卵をよく和えていただきます。 1,200円 山口県網元直送鮮魚のカルパッチョ 新鮮な魚が山口から直送で届きます。 素材に合わせてソースが変わります。 1,200円 温かいフォカッチャと生ハム ルッコラのサラダ添え ピザ生地のように薄く焼いたフォカッチャに生ハムとルッコラを乗せて食べます。シェアもしやすいです。 1,000円 ラタトゥイユ ガーリックトースト添え 野菜とハーブをトマトで煮込んだお料理。 南仏やイタリアのワインとぴったり。 800円 フレッシュサーモンのタルタル サラダ仕立て 脂の乗ったサーモンを白ワインに合うタルタル仕立てに。 1,200円 LightFare 渡り蟹のトマトクリームスパゲッティ uncafe人気メニュー。カニのミソもたっぷり入った濃厚なトマトクリームソース。 1,300円 フォアグラ入りハンバーグのサンドウィッチ ボリューム満点！フォアグラの乗ったちょっとリッチなサンド。 1,600円 Salads & SideMenu 有機野菜のバーニャカウダ バーニャカウダとは温かいソース、という意味。 有機で育った美味しい野菜にアンチョビ風味の温かいソースをたっぷり付けて。 1,200円 サイドメニュー フライドポテト 豚肉のリエット 地鶏のレバーペースト スイート＆サワー チリポテト フィッシュ＆チップス All 500円 MainDishes 長州地鶏の串焼き クレイジーソルト添え 山口で育った肉厚でジューシーな鶏を シェフオリジナルのシーズニングソルトと一緒に。 1,800円 フレッシュメカジキと野菜のグリル レモン添え 冷凍ではない、フレッシュなメカジキをグリルに。 しっとりジューシーなメカジキをさっぱりとレモンで。 1,700円 国産牛のリブロースカットステーキ 野菜のソテー添え ガッツリお肉を食べたい方におすすめ。 ボリュームもあるので、シェアでもたっぷり食べられます。 赤ワインが進みます。 2,400円 Desserts ベイクド NY チーズケーキ 濃厚で口どけなめらかなチーズケーキをベリーのソースと一緒に 500円 ガトーショコラ ねっとり濃厚なチョコレートの味わい シンプルながら奥深い 500円 アップルパイ バニラアイスクリーム添え uncafe定番デザート 温かいアップルパイに冷たいアイスを添えて一緒にお召し上がりください 600円 クレームブリュレ タヒチ産のバニラビーンズをふんだんに使ったバニラの香り豊かなクレームブリュレです。 600円 ココナッツのブランマンジェ パッションフルーツとマンゴーのスープ仕立て ココナッツと南国フルーツの相性がばっちり。 パッションフルーツとマンゴーのスープと一緒にココナッツプリンをすっきりさっぱりと。 600円 イチゴのミルフィーユ 女の子が大好きイチゴがたっぷりのミルフィーユ。 ボリュームもあるので、シェアでもどうぞ。 700円 アラカルトメニューのリニューアルに合わせてワインリストも新しくなりました！ 新商品をチェック >> 　戻る >>　このページの先頭へ >>　トップページへ >>

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