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 7月のコースメニュー
お一人様 3,600円（内税）
前菜
温泉卵と生ハムを乗せたピペラート
スープ
冷たいとうもろこしのスープ
お魚料理
イサキのポワレ ズッキーニのキャビアとフレッシュトマト
お肉料理
イベリコ豚肩ロース肉のロースト
ハチミツビネガーソース
デザート
ココナッツのブラマンジェと桃のコンポート
コーヒーまたは紅茶
フランス産チーズ各種
食べごろの美味しいチーズをたっぷりご用意しております。カーズのテーブルウォーターを添えてお召し上がり下さいませ。
特にブルーチーズにクリームチーズを合わせたり、今が旬の
山羊のチーズにジャムを添えると素敵です。
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▼ ディナーメニュー
（料理画像をクリックすると画像が拡大します）
| APPETIZERS |
地鶏のレバームース ブリオッシュ添え
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900 |
ラタトゥイユと香草のサラダ メルバトースト添え
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900 |
田舎風豚肉のパテと人参のサラダ
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1,000 |
タスマニアサーモンの軽い燻製と野菜のマリネ
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1,000 |
有機野菜のグリル
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1,000 |
鮮魚のカルパッチョ レモンフレーバーソース
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1,200 |
穴子のテリーヌ バルサミコとエピス風味
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1,200 |
海老のスパイス揚げ
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1,200 |
| 本日の前菜 |
1,000〜 |
| SALADS |
シーザーサラダ
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Full /
Half /
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1,000
600
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ニース風サラダ
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Full /
Half /
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1,200
700
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| チャイニーズチキンサラダ |
Full /
Half /
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1,200
700
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| SIDE MENU |
豚肉のリエット
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500 |
オリーブ3種
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500 |
フライドポテト
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600 |
チーズの盛り合わせ
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900 |
パルマ産生ハム
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1,000 |
| MAIN DISHES |
タスマニアサーモンのミキュイ 白ワインクリームソース
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1,800 |
真鯛のポワレ クスクス添え フレッシュトマトソース
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1,900 |
本日の鮮魚料理
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1,800〜 |
伊達鶏とじゃが芋のロースト ローズマリー風味
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1,800 |
鴨もも肉のコンフィーとじゃが芋のリオネーズ
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1,800 |
白金豚ロース肉のグリル レモン風味
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2,300 |
| 和牛ステーキ 温野菜添え ワサビ風味 |
2,400 |
| 本日の肉料理 |
2,100〜 |
| LIGHT FARE |
渡り蟹のトマトクリームスパゲティー
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1,350 |
海老とドライトマト、黒オリーブのタリオリーニ
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1,350 |
ベーコンと松の実、ジェノヴァ風スパゲティー
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1,350 |
本日のパスタ
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1,250 |
本日のサンドウィッチ
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1,250 |
| 本日のスープ |
400 |
| 本日のキッシュ |
800 |
| DESSERTS |
| オレンジとグレープフルーツのテリーヌ ヨーグルトシャーベット添え |
500 |
| チョコレートムース バニラのアイスクリーム |
500 |
ティラミス
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600 |
抹茶のクレームブリュレと黒豆のアイスクリーム
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600 |
パッションフルーツとマンゴーのロールケーキ バニラアイスクリーム添え
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600 |
| アイスクリーム・シャーベット |
500 |
| APERITI−食前酒− |
| スパークリングワイン |
525 |
| キール |
630 |
| キールロワイヤル |
735 |
| ミモザ |
735 |
| モスカートダスティ |
525 |
| ミュスカデ |
525 |
| サングリア |
525 |
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| WINE, BEER & COCKTAIL |
| グラスワイン 赤 |
525 |
| グラスワイン 白 |
525 |
| スパークリングワイン |
525 |
| シャンパーニュ アンリオ スーヴェラン ブリュット |
945 |
| アサヒ生ビール |
525 |
| アサヒ黒生 |
630 |
| エビスビール |
630 |
| ハイネケン |
630 |
| コロナ エクストラ |
735 |
| カンパリ（ソーダ／オレンジ／グレープフルーツ） |
630 |
| カシス（ソーダ／オレンジ／グレープフルーツ） |
630 |
| ディタ（グレープフルーツ／ジンジャーエール） |
630 |
| キール |
630 |
| キールロワイヤル |
735 |
| ミモザ |
735 |
| スプモーニ |
630 |
| ジントニック |
630 |
| ウォッカトニック |
630 |
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| DIGESTI−食後酒− |
| モンバジャック'98 75ml |
578 |
| ノヴァル 20年トウニー 75ml |
1,050 |
| ノヴァル レイト ボトルド ヴィンテージ'97 75ml |
1,050 |
| クードリオン カルヴァドス 45ml |
840 |
| クルヴォアジェ VSOP 45ml |
1,050 |
| マール ドゥ ブルゴーニュ 45ml |
840 |
| シーバス リーガル 30ml |
840 |
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| DRINKS |
| アンカフェ ブレンドコーヒー |
420 |
| カフェラテ（アイスまたはホット） |
473 |
| カプチーノ（アイスまたはホット） |
473 |
| フレーバーラテ（キャラメル／バニラ／ラズベリー）（アイスまたはホット） |
525 |
| カフェモカ（アイスまたはホット） |
525 |
| ショコラ（アイスまたはホット） |
525 |
| エスプレッソ（シングル／ダブル） |
368/473 |
| イタリアンソーダ（キャラメル／バニラ／ラズベリー） |
473 |
| ハーブティー（ミントブレンド／カモミール／フルーツカクテル） |
525 |
| アンカフェ アイスティー |
473 |
| コカ・コーラ |
420 |
| ジンジャーエール |
420 |
| ジュース（オレンジ／グレープフルーツ／トマト） |
473 |
| ミネラルウォーター（サンペレグリノ／エビアン） |
578 |
*ほんの一例です。この他にもたくさんご用意しております。
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