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クリスマスディナーフルコースのご案内

今年もスペシャルディナーフルコースと美味しいワインをご用意して
皆様のお越しをお待ちしております！！

• 【クリスマスディナーフルコース 2023 / コース内容（全6品）】
• 乾杯
  厳選スパークリングワイン又はノンアルコールスパークリング
• 1皿目 / アミューズ
  オマール海老のテリーヌ イタリア産キャビア 赤いソース
  カリフラワーのムース コンソメ ずわい蟹 シブレット ピンクペッパー
  伊達鶏とフォアグラのバロティーヌ エンドウ豆のクレマ
• 2皿目 / スープ
  北海道噴火湾産 帆立とインカのめざめのポタージュ
  イタリア産トリュフ ポワロー葱
• 3皿目 / お魚
  真鯛のポワレ
  ムール貝とサフランの香るリゾット添え
  白ワインソースと法蓮草のエミュリュション
• 4皿目 / お口直し
  柚子のグラニテ
• 5皿目 / お肉
  ロンググラスフェッド 牛フィレのステーキ
  ヴァンルージュ
• 6皿目 / デセール
  クリスマスの贈り物
  小菓子 コーヒー又は紅茶
• ￥9,500（税込）
  ※市場の関係でメニューが変更になる可能性がございます。ご了承ください。

• 【 12/24（日）、12/25（月）の2日間限定 / 17：30～22：00（19：30L.O）】
  
  どうぞお早めにご予約ください！